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In unserem Lexikon finden Sie detaillierte Informationen zu den wichtigsten Begriffen rund um die Labormedizin – so umfassend wie nötig und so verständlich wie möglich.
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Kurzerklärung

Vitamin B12

Vitamin B12 spielt bei verschiedenen Stoffwechselvorgängen, wie z.B. dem Abbau bestimmter Fettsäuren, der Blutbildung und der Bildung des Nervensystems, eine wichtige Rolle.

Beschreibung für: Vitamin B12

Vitamin B12 ist nur in tierischen Lebensmitteln enthalten. Gute Lieferanten sind Fleisch, Fisch, Eier, Milch und Milchprodukte. Es wird aber auch von Darmbakterien synthetisiert. Ein Vitamin-B12-Mangel tritt als Folge einer verminderten Resorption v.a. bei Älteren (ca. 30 %) auf. In der jüngeren Bevölkerung findet sich ein Mangel (5 - 7 %) z.B. auf Grund von unzureichender Zufuhr (Vegetarismus) oder chronisch entzündlichen Darmerkrankungen (Morbus Crohn, Colitis Ulcerosa).

Unser(e) Test(s) zu diesem Thema:

Nährstoffmangel-Test

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